Tous les articles Actualités Ecoresponsabilité Gestion des déchets Nouveautés Personnalisation Produits experts Repas de Fête Solidarité Technique Tendances Un Chef à l'honneur
Le street picking, le triporteur du coin de la rue
Publié par Zoé dans Actualités le 21/06/2021 à 09:45
Une envolée considérable de la livraison de repas dans les années futures Food Service Vision existe depuis 2005 et s'attache à analyser le marché de la consommation hors domicile (CHD). ...En savoir plus
Papier, carton, impression : les R-évolutions écologiques dans l'emballage alimentaire
Publié par Bruno dans Technique le 3/06/2021 à 13:36
Le défi écologique ne tient qu'à une condition : des emballages écologiques et respectueux de l'environnement. Carton kraft et papier en vedettes Pour tous les métiers de bouche, les traiteurs, ...En savoir plus
La pulpe de canne à sucre s'invite à table, un invité discret et élégant
Publié par Zoé dans Produits experts le 31/05/2021 à 16:19
Pour une vaisselle éco-responsable, la pulpe de canne à sucre se métamorphose en assiettes et contenants durables. Stylée, éco-friendly, durable, la vaisselle en bagasse ou pulpe de canne à sucre ...En savoir plus
Dark kitchen, la grosse tendance des restaurants virtuels se confirme
Publié par Alex dans Tendances le 14/05/2021 à 13:16
Les DARK KITCHENS en plein essor Depuis bientôt 4 ans, dans le monde de la restauration se développe un nouveau concept, révolutionnaire qui change totalement de modèle économique. En plein ...En savoir plus
Le snacking, l’objet gourmand non identifié à fort potentiel !
Publié par Alex dans Actualités le 18/03/2021 à 10:02
En manque de sorties, de relations sociales, de culture et de sport, que nous reste-t-il pour trouver du plaisir ? Encore 2 ou 3 mois avant la réouverture des bars ...En savoir plus
Je brunche donc je suis
Publié par Zoé dans Nouveautés le 24/02/2021 à 11:59
Le brunch, un remède à la morosité La crise que nous traversons a détruit de nombreux aspects de nos vies sociales. Plus de restaurant ni de bar, plus de lieux ...En savoir plus
Fêtes de fin d'année, ProSaveurs met le cap sur la solidarité
Publié par Bruno dans Solidarité le 9/12/2020 à 10:47
Notre vie dans ce monde ressemble à une traversée en mer. Parfois nous naviguons sur des eaux turquoises et douces, où la côte peu lointaine brille d’une promesse de richesses ...En savoir plus
ProSaveurs nominée aux Septuors 2020
Publié par Bruno dans Actualités le 1/12/2020 à 12:49
ProSaveurs est mis à l'honneur lors des Septuors Innovation & Economie 2020 des Pyrénées-Orientales. Cet évènement récompense chaque l'année l'entreprenariat départemental et notamment des entreprises innovantes et dynamiques. Sept catégories ...En savoir plus
Bien choisir ses verres, une marque de gastronomie, de style et d'éco-responsabilité
Publié par Alex dans Technique le 28/11/2020 à 08:44
Le verre est la nouvelle vedette de la grande famille de la « vaisselle jetable ». Les nouvelles dispositions de la loi de janvier 2020 sont en train de révolutionner ...En savoir plus
Crise sanitaire, la société ProSaveurs est boostée par la vente à emporter
Publié par Alex dans Actualités le 14/10/2020 à 11:00
C'est pour le journal L'Indépendant que le journaliste Denis Dupont accompagné d'un photographe ont fait le déplacement pour rencontrer le président de ProSaveurs. Pour mieux comprendre les enjeux écologiques et ...En savoir plusProSaveurs
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