Publié par Bruno dans Un Chef à l'honneur le 20/01/2024 à 17:27
Camille Traiteur est un traiteur évènementiel et cake designer basé à Lyon. Fondé en 2017 par Bérengère FONTAINE, une passionnée de cuisine et de pâtisserie, l'entreprise propose une large gamme de prestations pour les entreprises et particuliers, des mariages aux séminaires en passant par les anniversaires et les événements d'entreprise.
L’entreprise offre des prestations de traiteur évènementiel pour tous types d'événements, qu'ils soient privés ou professionnels : qu’il s’agisse de repas assis, de cocktails, de buffets ou encore de pauses sucrées.
Les repas assis sont entièrement personnalisés, du menu aux animations culinaires.
L'équipe s’adapte à sa clientèle avec des menus végétariens, halal ou encore flexitariens et vous accompagne dans votre mariage ou dans un événement professionnel sur Lyon et la région de l’Auvergne Rhône Alpes.
Bérengère et son équipe travaillent avec des produits frais et de saison, sélectionnés auprès de producteurs locaux et met en valeur une cuisine traditionnelle française revisitée avec une touche de modernité.
Les repas assis peuvent être accompagnés d'animations culinaires, telles que des démonstrations de chefs ou encore des ateliers de cuisine.
Les cocktails que l’entreprise propose sont composés de pièces salées et sucrées, chaudes et froides et navigue selon vos goûts sur des versions classiques jusqu’aux plus originales.
Les buffets sont également personnalisables et peuvent être adaptés à tous les budgets.
Les pauses sucrées sont composées de mignardises sucrées, telles que des macarons, des tartelettes et des petits fours. Elles peuvent être accompagnées de boissons chaudes ou froides.
Les pauses Américaines de Bérengère sont composées de cookies, de donuts ou encore de cupcakes.
Bérengère dispose une large gamme de pauses sucrées, des traditionnelles aux plus originales mais peut également sur demande répondre à tous vos besoins gustatifs en fonction de vos préférences.
Bérengère travaille depuis de nombreuses années avec ProSaveurs. Pour la confection de ses plateaux-repas, elle a choisi le coffret 30x40 cm en cannelure lisse noire, qu’elle nous a fait imprimer avec son logo et ses coordonnées. Ce plateau en carton certifié FSC et fabriqué en France et est fourni avec une gamme complète d’assiettes compostables en pulpe de canne à sucre.
Les plateaux repas de Camille Traiteur Lyon sont fournis froids avec un plat principal à réchauffer. Commandés 48h avant, ils sont livrés entre 11h00 et 12h30. Un kit couverts en bambou et des boules de pain sont fournis avec.
Retrouvez toutes ses formules en consultant la boutique en ligne.
Camille Traiteur : Le cake designer du Lyonnais
Bérengère est également spécialiste cake design. Spécialisée dans la création de wedding cakes, de gâteaux personnalisés et de sweet tables son offre s’adapte à tous les goûts
Les wedding cakes sont entièrement personnalisés et réalisés sur mesure. Ils peuvent avoir de très nombreuses formes et sont originalement décorés selon vos envies, avec des fleurs, des animaux ou des personnages de dessins animés ou encore des motifs géométriques.
Bérengère travaille avec des produits de qualité, pour que l’intérieur soit aussi bon que l’extérieur est beau ! L'entreprise peut également réaliser des wedding cakes adaptés aux régimes alimentaires particuliers, tels que les régimes végétariens, halal ou sans gluten.
Les gâteaux personnalisés sont également réalisés sur mesure et peuvent être adaptés à toutes les occasions, qu'elles soient festives ou plus intimes.
Camille Traiteur peut réaliser des gâteaux sur le thème de vos événements, tels que les anniversaires, les fêtes de Noël ou encore les événements d'entreprise.
Les sweet tables sont des buffets de desserts composés de gâteaux, de macarons, de cupcakes et de autres pâtisseries accompagnées d’une décoration assortie au thème de votre événement. Elles sont idéales pour les mariages, les anniversaires et les événements d'entreprise.
Camille Traiteur Lyon est un traiteur polyvalent et cake designer renommé qui offre des prestations de qualité pour tous types d'événements. L'entreprise est spécialisée dans la personnalisation et la créativité, afin de répondre à toutes vos envies.
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