Sonde connectée Bluetooth

Description du produit « Sonde connectée Bluetooth »

Sonde connectée Bluetooth — Réf. #91100-005

La liberté de surveiller une cuisson depuis n'importe où dans l'établissement. Avec une portée de 130 mètres entre le téléphone et la base, et de 110 mètres entre la base et la sonde, ce système Alla France vous affranchit de toute surveillance physique — sans sacrifier la précision.

Quatre sondes simultanées, un seul écran. L'application Alla France (iOS et Android, gratuite) gère jusqu'à 4 sondes en parallèle. Idéal pour un service en brigade qui suit plusieurs cuissons longues en même temps : un magret, une terrine, un fond de veau et un dessert au bain-marie — tout visible sur un seul smartphone, avec alarme individuelle par sonde.

16 pré-réglages alimentaires intégrés. Viandes rouges, volailles, poissons, porc : les températures cibles recommandées sont préchargées. Il suffit de sélectionner l'aliment, la cuisson souhaitée (saignant, rosé, à point) et l'alarme se configure automatiquement.

Une sonde qui résiste à l'immersion. Indice IP68 — protection contre l'immersion permanente. La sonde en inox 304 de 150 mm supporte ±2 heures continues à 300°C. Elle se recharge en 30 minutes (autonomie 24 heures). La base se recharge en 2 heures via USB (autonomie 48 heures).

Cas d'usage concret : un chef en salle peut surveiller depuis son téléphone la cuisson d'une pièce au four en cuisine, recevoir une notification au moment précis où la température cible est atteinte, et prévenir son équipe sans quitter les clients.

Plage -20°C/+300°C (-4°F/+572°F). Résolution 0,1°. Précision ±1°C / ±1,8°F. Alarme programmable entre 0°C et +100°C. Rétroéclairage 180 secondes.

💡 Pour passer commande sur ce produit, votre panier doit atteindre un minimum de 225 € HT (produits Alla France à l'unité). N'hésitez pas à compléter votre commande avec d'autres références de la gamme.

FAQ

L'application est-elle compatible avec tous les smartphones ? Oui. L'application est disponible sur iOS et Android, téléchargeable gratuitement. La sonde fonctionne également sans l'application, avec affichage direct sur la base.

Combien de temps dure la sonde en usage intensif ? La sonde a une autonomie de 24 heures en usage continu et se recharge en seulement 30 minutes — une pause suffisante entre deux services pour une recharge complète.

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