Bac alimentaire professionnel 4L en polypropylène blanc

Description du produit « Bac alimentaire professionnel 4L en polypropylène blanc »

Le bac de stockage compact pour les petites préparations du laboratoire

Dans un laboratoire professionnel, les petites quantités mal stockées génèrent les plus grandes pertes : déshydratation, contamination croisée, impossibilité d'identifier le contenu. Le bac alimentaire 4 L en polypropylène blanc apporte une réponse économique, fiable et durable à ce problème quotidien. Son format carré 18 × 18 × 19 cm s'intègre naturellement dans toute organisation de chambre froide, et sa surface blanche opaque se prête à un étiquetage HACCP immédiat.

Les atouts du PP pour un bac de laboratoire :

• Matériau économique et robuste : le polypropylène blanc est le standard des cuisines professionnelles pour sa légèreté, sa résistance aux chocs et son excellent rapport durabilité/prix
• Plage thermique -15/+80 °C : compatible chambre froide positive et négative, résiste aux cycles répétés de variation de température sans déformation
• Surface lisse et non poreuse : matériau haute résistance pensé pour un usage intensif quotidien, garantissant hygiène et durabilité dans la gestion des denrées alimentaires
• Empilable : design empilable permettant d'optimiser l'espace dans les chambres froides, rayonnages et zones de préparation
• Lavable au lave-vaisselle : entretien facile, compatible avec les protocoles de désinfection des cuisines professionnelles
• Agréé contact alimentaire : conforme au règlement (CE) n° 1935/2004 sur les matériaux en contact avec les denrées alimentaires

Usages types en laboratoire : stockage des petites mises en place (herbes, zestes, brunoise), conservation des sauces de base en petite quantité, conditionnement des préparations de boucherie entre deux étapes de production.

Important : le couvercle n'est pas inclus. Commandez le couvercle PE pour bac alimentaire 4 L adapté pour assurer l'étanchéité et la protection du contenu en chambre froide.

Pour les volumes supérieurs, découvrez le bac alimentaire 8 L en polypropylène blanc. Vous avez besoin de contrôler visuellement le contenu sans ouvrir le bac ? Optez pour le bac alimentaire 4 L en polycarbonate transparent.

FAQ produit

Quelle est la différence entre le bac PP blanc et le bac PC transparent en 4 L ? Les deux ont les mêmes dimensions (18 × 18 × 19 cm) et acceptent le même couvercle. Le PP blanc est opaque — idéal pour les préparations sensibles à la lumière et pour l'étiquetage HACCP sur la surface. Le PC transparent permet de voir le contenu sans ouvrir le bac, et supporte une température légèrement plus élevée (+100 °C vs +80 °C). Le PP est plus économique à l'achat.

Le couvercle est-il inclus ? Non, le couvercle est vendu séparément. C'est un choix délibéré de García de Pou : cela permet d'adapter le nombre de couvercles à votre usage réel — certains bacs restant en chambre froide sans couvercle lorsqu'ils sont posés en pile fermée.

Ce bac peut-il être utilisé en congélation ? Oui, jusqu'à -15 °C. Pour une utilisation en congélation profonde (chambres à -18 °C ou -20 °C), privilégiez le modèle en polycarbonate transparent, dont la résistance en froid négatif descend jusqu'à -18 °C selon les sources fabricant.