Description du produit « Poêlon ovale en fonte 27 × 18 cm sur planche bois par 8 »
Ce poêlon ovale en fonte est le format des pièces de viande servies brûlantes, sur leur planche en bois.
- Le format plat principal : assez grand pour une pièce de viande et sa garniture.
- Grésillant jusqu'au client : la fonte garde la chaleur pendant le service et à table.
- Tous feux : gaz, électrique et induction.
Brasseries : la pièce du boucher est saisie puis servie dans le poêlon, l'annonce « attention, c'est très chaud ! » fait partie du spectacle.
Caractéristiques
- Fonte, utilisable sur tous les feux, y compris l'induction
- Ovale, 27 × 18 × 2 cm, planche en bois incluse
- Sans PFAS ni bisphénol A (fiche technique fabricant)
- Vendu par lot de 8
Entretien : éponge douce et eau chaude, séchage immédiat, film d'huile avant rangement. Sans savon ni détergent fort, sans éponge métallique, pas de lave-vaisselle ni de trempage.
Servez les frites dans nos paniers en inox pour frites et la sauce à côté. Pour les plats plus généreux, choisissez le grand poêlon en fonte 31 × 18 cm. Découvrez nos plats en fonte sur planche bois.
Conformité : Conforme au règlement (CE) n° 1935/2004 sur le contact alimentaire. Déclaration de conformité disponible sur demande pour votre PMS.
Ajoutez vos poêlons en fonte au panier et faites grésiller votre prochain service.
Questions fréquentes
Quelle viande y servir ? Une pièce du boucher, une entrecôte ou une bavette avec sa garniture.
La planche peut-elle aller sur le feu ? Non. Seul le poêlon chauffe ; la planche sert au service à table.
Va-t-il au lave-vaisselle ? Non. Lavage à l'éponge douce et à l'eau chaude, puis séchage et huilage.
Caractéristiques du produit « Poêlon ovale en fonte 27 × 18 cm sur planche bois par 8 »
- Fonte, utilisable sur tous les feux, y compris l'induction
- Ovale, 27 × 18 × 2 cm, planche en bois incluse
- Sans PFAS ni bisphénol A
- Vendu par lot de 8