Description du produit « Panier vapeur mini en bambou Ø 8 cm avec couvercle par 10 »
Ce mini panier en bambou cuit à la vapeur une ou deux pièces (har gow, siu mai, mini bao) puis part directement en salle.
- Cuire et servir dans le même contenant : la bouchée reste chaude jusqu'au client, sans transfert ni vaisselle supplémentaire.
- Une cuisson homogène : le couvercle en dôme fait circuler la vapeur tout autour de l'aliment.
- Réutilisable : le panier et son couvercle servent service après service.
Traiteurs, servez une mise en bouche chaude et individuelle en cocktail ; restaurants, proposez-la en menu dégustation.
Posez au fond le papier perforé Ø 6,5 cm assorti pour que la pâte n'attache pas. Pour une portion plus généreuse, passez au panier vapeur Ø 15 cm format portion. Comparez les formats dans notre gamme complète de paniers vapeur bambou.
Conformité : fabriqué par Garcia de Pou (certifié ISO 9001 et ISO 14001), conforme au règlement (CE) n° 1935/2004 sur le contact alimentaire. Déclaration de conformité disponible sur demande pour votre PMS.
Ajoutez vos mini paniers vapeur au panier et surprenez vos convives dès votre prochain cocktail.
Questions fréquentes
Combien de bouchées tiennent dans un panier Ø 8 cm ? Une à deux pièces selon leur taille : c'est le format de la mise en bouche ou de la dégustation.
Le couvercle est-il fourni ? Oui, chaque mini panier est livré avec son couvercle en dôme.
Peut-on le passer au four ? Non. Il est conçu pour la cuisson vapeur jusqu'à 100 °C et pour le service à table.
Caractéristiques du produit « Panier vapeur mini en bambou Ø 8 cm avec couvercle par 10 »
- Matériau : Bambou tressé naturel
- Dimensions : Ø 8 × 6 cm
- Couvercle inclus
- Recyclable et biodégradable
- Cuisson vapeur jusqu'à 100 °C et présentation
- Ne pas utiliser au four
- Vendu par lot de 10