Description du produit « Panier vapeur en bambou Ø 20 cm par 4 »
Le panier de 20 cm cuit 6 à 8 raviolis à la fois : c'est le format de travail en cuisine et la portion à partager à table.
- Plusieurs recettes sur un seul feu : empilés sur 2 ou 3 niveaux, les paniers cuisent plusieurs préparations en même temps.
- Un couvercle pour toute la pile : vous n'achetez que les couvercles nécessaires.
- Réutilisable : un équipement durable en bambou naturel.
En cuisine, placez en bas les bao et les farces de viande, en haut les raviolis de crevettes et les légumes, puis servez la portion à partager directement en salle.
Complétez avec le couvercle en bambou Ø 20 cm (un lot pour 2 à 3 lots de paniers). Pour la production en volume, voyez le grand panier vapeur Ø 30 cm. Besoin d'aide ? Choisir le bon format de panier vapeur.
Conformité : fabriqué par Garcia de Pou (certifié ISO 9001 et ISO 14001), conforme au règlement (CE) n° 1935/2004 sur le contact alimentaire. Déclaration de conformité disponible sur demande pour votre PMS.
Ajoutez vos paniers vapeur Ø 20 cm au panier et équipez votre poste vapeur.
Questions fréquentes
Le couvercle est-il inclus ? Non. Un couvercle ferme une pile de 2 à 3 paniers : il est vendu séparément (réf. 183-07).
Quel papier utiliser ? Le papier perforé Ø 17 cm, qui évite que la pâte colle et prolonge la vie du panier.
Sur quel wok le poser ? Sur un wok un peu plus étroit que le panier, pour qu'il repose sur les bords sans toucher l'eau.
Caractéristiques du produit « Panier vapeur en bambou Ø 20 cm par 4 »
- Matériau : Bambou tressé naturel
- Dimensions : Ø 20 × 6 cm
- Couvercle vendu séparément
- Recyclable et biodégradable
- Cuisson vapeur jusqu'à 100 °C et présentation
- Ne pas utiliser au four
- Vendu par lot de 4