Bac alimentaire professionnel 12L en polypropylène blanc

Description du produit « Bac alimentaire professionnel 12L en polypropylène blanc »

Le grand format plat pour les volumes de stockage importants

Certains volumes de production dépassent ce que les formats 4 ou 8 L peuvent absorber efficacement : un fond de veau de service, une grande quantité de légumes taillés pour le lendemain, une préparation pâtissière en batch. Le bac alimentaire 12 L en polypropylène blanc offre la capacité nécessaire dans un format large et peu profond (28,5 × 28,5 × 21 cm) qui optimise l'occupation des clayettes et facilite l'accès au contenu.

Ce que son format apporte à votre production :

• 12 litres de contenance dans un format large et peu profond : surface d'accès maximale pour les préparations à portionner ou à servir directement du bac
• 28,5 × 28,5 cm de surface : adapté aux grandes quantités de légumes, viandes marinées, préparations en sauce à diviser au service
• PP blanc, surface non poreuse : facile à nettoyer même après un contenu colorant (betterave, épinards, sauce tomate), compatible HACCP
• Empilable : le format plat crée une empreinte clayette réduite pour un volume utile important — rationnel pour les chambres froides bien organisées
• Plage thermique -15/+80 °C : du stockage en froid négatif à la conservation des préparations en cours de refroidissement
• Agréé contact alimentaire : conforme au règlement (CE) n° 1935/2004 sur les matériaux en contact avec les denrées alimentaires

Usages types en laboratoire : stockage des légumes taillés en grande quantité, conservation des mariandes de viande ou poisson, conditionnement des préparations de batch cooking, protection des fromages ou charcuteries en cours d'affinage.

Complétez avec le couvercle PE pour bacs alimentaires 12 L et 18 L. Besoin de transparence ? Optez pour le bac alimentaire 12 L en polycarbonate transparent. Pour les volumes encore plus importants, découvrez le bac alimentaire 18 L en polypropylène blanc.

FAQ produit

Le même couvercle couvre-t-il les bacs 12 L et 18 L ? Oui. Les bacs 12 L (28,5 × 28,5 × 21 cm) et 18 L (28,5 × 28,5 × 32 cm) ont la même empreinte au sol — seule la hauteur diffère. Un seul couvercle couvre les deux formats, ce qui simplifie vos approvisionnements.