Support vente à emporter en carton — pelles, étuis et carrés rainés

Pelles en carton

Entre la cuisson et la main du client, il y a souvent... rien. Ou un bout de papier qui ne tient pas, une assiette qu'on ne peut pas jeter, une main qui brûle. Cette gamme couvre cet instant précis : celui où le produit chaud, gras ou fragile passe du comptoir à la main, sans contenant complet, sans vaisselle à laver.

Trois familles structurent cette gamme, chacune répondant à une géométrie de produit différente :

Les pelles en carton — pour les produits plats ou enroulés posés sur une surface rigide : pizza, crêpe, hot-dog, tacos. La pelle protège la main de la chaleur et sert de support de transport jusqu'à la dégustation.

Les étuis en carton — pour les produits qu'on enveloppe et qu'on tient en main : sandwich, burrito, bagel. L'étui maintient la garniture, évite les fuites et protège les doigts.

Les carrés rainés — pour les parts découpées qu'on présente à plat : tartes, tartelettes, parts de pizza carrées, croque-monsieur. Le rainage forme un rebord qui contient le produit sans l'enfermer.

Pelles en carton — le bon outil pour chaque forme

Une pelle à pizza triangulaire n'a pas la même géométrie qu'une pelle à hot-dog, et une pelle à crêpe doit composer avec un produit souple qui se replie sur lui-même. Cette sous-catégorie couvre neuf références — pizza, pizza triangulaire, usage polyvalent, hot-dog, tacos, crêpe — en carton ondulé nano-micro certifié FSC et garanti sans PFAS, plus deux références économiques en carton compact pour les budgets serrés.

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Étuis en carton — tenir en main sans se salir

Burrito, sandwich, bagel : trois produits, trois systèmes de maintien différents. L'étui burrito retient le contenu par une languette détachable, l'étui sandwich utilise une cornière qui rattrape les ingrédients qui glissent, et l'étui bagel forme un présentoir qui maintient le produit debout. Les trois sont en carton kraft, certifiés FSC et garantis sans PFAS.

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Carrés rainés — la présentation nette des parts découpées

Trois tailles (7×7, 11×11, 15×15 cm) pour couvrir la tartelette individuelle, la part de tarte standard et la grande part de pizza carrée. Le rebord de 2 cm évite que la garniture ne déborde sur le plan de travail ou dans l'emballage de transport, sans isoler complètement le produit comme le ferait une barquette fermée.

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Pour qui sont ces produits ?

Cette gamme s'adresse à des activités très différentes par leur volume et leur contrainte, mais toutes confrontées au même problème : servir un produit chaud ou gras rapidement, sans vaisselle, sans que le client se brûle ou se salisse.

Stands itinérants (foires, marchés de Noël, festivals) : besoin de légèreté, d'empilabilité et de résistance aux conditions extérieures
Food trucks et snacks : volumes élevés, prix maîtrisé, parfois personnalisation pour l'image de marque
Crêperies et restaurants traditionnels : recherche d'un aspect cohérent avec une offre artisanale
Traiteurs et événementiel : présentation soignée, commandes ponctuelles en gros volume
Collectivités : conformité, traçabilité, commande en gros conditionnements

Chaque sous-catégorie détaille les références adaptées à ces usages.

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