Description du produit « Barquette en bois Lady 170x145x45 mm par 100 »
Barquette Bois Lady Panibois : Le Format Large et Polyvalent
Avec ses 650 ml et sa forme large et peu profonde (170 x 145 x 45 mm), la barquette Lady signée Panibois convient aux préparations qui ne prennent pas beaucoup de hauteur en cuisant — pâtisseries plates côté sucré, portions individuelles côté traiteur.
Une forme adaptée aux préparations plates : contrairement à un format plus profond, la Lady convient à un financier tigré framboise et streusel ou à toute pâtisserie qui garde sa forme sans lever fortement — elle n'est pas adaptée à une brioche façonnée, qui a besoin de hauteur pour lever.
Un couvercle pratique pour le traiteur : en salé, elle se prête aussi bien à une salade composée à base de riz qu'à un gratin d'accompagnement en portion individuelle, à emporter grâce à son couvercle.
Cas d'usage : une pâtisserie qui propose un financier tigré framboise-streusel trouve dans la Lady un format à la bonne hauteur ; un traiteur qui prépare des salades composées ou des gratins d'accompagnement en portion individuelle y trouve un contenant refermable adapté au transport.
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Personnalisable avec votre logo dès 1 carton, pour une pièce qui identifie votre établissement, sucrée comme salée.
- Frais technique (réalisation de votre BAT) : 55€ HT payable une seule fois
- Impression sur une face : + 0.033€ HT par barquette
- Impression sur deux faces : + 0.056€ HT par barquette
Mini-FAQ
La barquette Lady va-t-elle au four ? Oui, elle supporte la cuisson jusqu'à 240°C ainsi que la congélation jusqu'à -40°C.
La barquette Lady convient-elle à une brioche façonnée ? Pas idéalement — sa hauteur de 45 mm est pensée pour des préparations qui ne prennent pas beaucoup de hauteur en cuisant (financiers, streusel, gratins). Pour une brioche façonnée, un format plus profond comme Baron (60 mm de hauteur) est préférable.
Quelle est la différence entre Lady et Sire ? Lady et Sire partagent la même largeur et la même hauteur (145 x 45 mm) — Sire est la version plus longue de la même forme (210 mm contre 170 mm), pour une contenance plus généreuse (900 ml contre 650 ml). Le format Baron, bien qu'au même tarif que Lady, a une forme différente (plus compacte et plus profonde).
Combien de fois peut-on réutiliser la barquette Lady ? Jusqu'à 3 fois dans des conditions normales d'utilisation, en changeant la caissette en papier siliconé entre chaque cuisson.
Caractéristiques du produit « Barquette en bois Lady 170x145x45 mm par 100 »
- Vendu au carton
- Dimensions de la barquette : 170x145x45 mm
- Bois : Peuplier (Tremble)
- Papier siliconé inclus
- Carton de 100 unités
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