Carton micro-ondes : ce qui décide vraiment
Existe-t-il un carton micro-ondes ? La réponse est nuancée : la fibre de carton, seule, ne pose pas problème. Ce qui décide, c'est ce qui l'accompagne : couche intérieure, film, fenêtre, aluminium, colle, encre. Un carton micro-ondable existe, mais beaucoup d'emballages ne le sont pas. Cette fiche aide à les distinguer et complète notre guide pratique du carton alimentaire.
Quel carton au micro-ondes ? Le tableau selon la composition
Les mentions « selon Garcia de Pou » renvoient à son catalogue 2026 et valent pour ses références. Pour toute autre référence, la fiche technique du fabricant fait foi. Source : fiche DGCCRF « Papiers et cartons au contact des denrées alimentaires ».
| Composition | Micro-ondes | Ce qu'on en sait |
|---|---|---|
| Carton ondulé nano-micro, couche interne ingraissable, sans fenêtre ni aluminium | Compatible selon Garcia de Pou | Le catalogue indique une compatibilité micro-ondes pour la gamme THEPACK, avec 9 min à 1000 W ou 7,5 min à 1200 W. |
| Même carton avec fenêtre | Exclu | Le catalogue exclut les modèles avec fenêtre. |
| Carton avec film aluminium | Exclu | Le métal est exclu du micro-ondes ; le catalogue exclut les modèles avec aluminium. |
| Carton avec film PP | Selon la fiche du modèle | Le catalogue n'exclut que la fenêtre et l'aluminium ; pour le film PP, la fiche de la référence fait foi. |
| Boîte four avec papier cuisson | Selon la fiche du modèle | Le catalogue annonce 15 min à 900 W, 1 h à 220 °C et 24 h à −20 °C pour ces boîtes. |
| Gobelet ou contenant pelliculé PE | Selon le fabricant | Le CETEA recommande de ne pas dépasser environ 100 °C avec un carton pelliculé PE : jamais au four, et au micro-ondes seulement si le fabricant le prévoit. |
| Carton avec cire ou paraffine | À éviter | La température maximale est fixée par le fournisseur, et la cire peut fondre à la chaleur. |
| Carton « double-ovenable » pelliculé PET | Oui, s'il est déclaré tel | Le pelliculage PET supporte jusqu'à environ 200 °C (CETEA) : ces cartons vont au four et au micro-ondes, mais restent des produits spécifiques. |
Les autres facteurs de risque
Au-delà du revêtement, plusieurs éléments peuvent rendre un emballage inadapté : une colle qui fond ou dégage des fumées, des encres ou finitions métallisées qui risquent des étincelles, des agrafes ou une anse métallique. Un emballage peut associer un carton compatible et un accessoire qui ne l'est pas : la compatibilité se juge sur l'ensemble de l'emballage.
Durées et puissances : des indications du fournisseur
Les durées citées (9 min à 1000 W, 7,5 min à 1200 W, 15 min à 900 W) viennent du catalogue Garcia de Pou et valent pour ses références : elles ne s'appliquent pas à un autre produit. La puissance réelle varie d'un appareil à l'autre ; avant de communiquer une consigne à vos clients, reprenez celle du fabricant pour la référence exacte. Les films cités ici sont détaillés dans notre fiche sur le carton qui résiste au gras.
Les bons réflexes
- Chercher la mention « micro-ondable » ou le pictogramme sur la fiche technique de la référence exacte.
- Écarter les modèles avec fenêtre ou film aluminium.
- Respecter la durée et la puissance indiquées, et retirer les accessoires métalliques.
- En l'absence d'indication claire, considérer le carton comme non compatible.
Nos lunch boxes en carton et nos barquettes en carton THE PACK sont indiquées aptes au micro-ondes par leur fabricant ; consultez la fiche de chaque référence pour le détail.
Cela dépend de sa composition. Une boîte sans fenêtre ni aluminium, déclarée micro-ondable par son fabricant, peut convenir ; sans mention explicite, mieux vaut s'abstenir.
Ils sont pelliculés au polyéthylène, dont la température d'usage recommandée ne dépasse pas environ 100 °C. Le problème vient du film, pas de la fibre ; au micro-ondes, seule la mention du fabricant fait foi.
Le polypropylène est utilisé pour des contenants micro-ondables, mais la compatibilité d'un emballage dépend de la référence : consultez sa fiche technique.
Un carton pelliculé PET, qui supporte jusqu'à environ 200 °C et peut aller au four comme au micro-ondes. C'est un produit spécifique, à choisir sur déclaration du fabricant.
Pour aller plus loin
Poursuivez avec le comparatif carton ondulé et compact ou nos conseils de choix d'un carton d'emballage.