Touillette café spatule en bois de bouleau 10,5 cm. Section large (0,95 cm) et épaisse (0,17 cm) pour un mélange efficace même dans les boissons épaisses. Biodégradable, conforme loi AGEC. Par 1000.
8,17 €HT (9,80 €TTC)
Ce format se distingue d'emblée par sa morphologie : 10,5 cm de long, 0,95 cm de large et 0,17 cm d'épaisseur. C'est la section transversale la plus massive de toute la gamme — proche de celle d'une mini-spatule plutôt que d'une touillette fine. Garcia de Pou le désigne lui-même comme une "touillette spatule", ce qui dit exactement ce qu'il fait.
Pourquoi une section large change tout pour certaines boissons. Une touillette fine mélange efficacement un café noir ou un thé. Mais face à un cappuccino avec mousse dense, un chocolat chaud épais, un latte avec sirop au fond ou une boisson froide avec glaçons, une section plus large crée une résistance au liquide qui mélange réellement plutôt que de glisser à travers. C'est la logique de la spatule appliquée au petit format café.
Un format polyvalent entre espresso et grand gobelet. À 10,5 cm, cette touillette se positionne entre le format espresso (8,95-11,4 cm) et le format standard (13-14 cm). Elle convient aux gobelets de 120 à 240 ml — une plage intermédiaire qui couvre la majorité des formats de café servis en restauration rapide et en cafétéria.
Vrac par 1000, résistante aux graisses. Sans emballage individuel, conçue pour un service en dispenser ou en pot de comptoir. Biodégradable, recyclable, conforme à l'interdiction des agitateurs plastique depuis le 1er janvier 2021. Aucune certification FSC sur cette référence.
Pour les boissons standards et les formats fin classique, le 11,4 cm vrac par 1000 ou le 14 cm vrac par 1000 offrent un profil plus fin. Pour le format à section large en version compact pour distributeur, le 8,95 cm par 6000 partage le même esprit en conditionnement volume.
Quelle est la différence entre ce format et le 11,4 cm standard ? La différence est dans la section, pas seulement dans la longueur. Le 11,4 cm mesure 0,5 cm de large pour 0,15 cm d'épaisseur — c'est une touillette fine et rigide. Le 10,5 cm spatule mesure 0,95 cm de large pour 0,17 cm d'épaisseur — c'est presque le double en largeur. Cette section large crée une surface de mélange plus grande, utile pour les boissons épaisses ou chargées en sucre ou mousse.
Pour quels types de boissons ce format est-il recommandé ? Cappuccinos, chocolats chauds, lattes avec sirop, boissons froides avec glaçons — toutes les boissons qui nécessitent un mélange actif plutôt qu'une simple agitation. Pour un espresso noir standard, un format fin 11,4 cm ou 14 cm est suffisant et plus adapté au format du gobelet.
Ce modèle est-il certifié FSC ? Non. Cette référence ne porte pas la certification FSC. Les seules références FSC de la gamme sont les touillettes 14 cm emballées individuellement (sachet blanc et sachet kraft).
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