Papier burger(10)

Papier burger : comment réduire son impact environnemental

C'est quoi un papier burger ?

Véritable alternative aux boîtes à hamburger en polystyrène expansé, c'est un papier ingraissable spécialement conçu pour votre emballage burger. Il est très utilisé dans le snacking. Avec sa face intérieure ingraissable le gras et les sauces ne traverseront pas le papier burger et n'altera pas le plaisir du consommateur. Avec sa face externe personnalisable vous pouvez faire imprimer votre logo pour mettre en avant votre entreprise.

Il est actuellement le seul article de la vaisselle jetable qui n'est pas interdit au 1er janvier 2023 dans les restaurants qui ont plus de 20 places assises.

Peut-on personnaliser son papier burger ?

Il est tout à fait possible d'avoir un papier burger personnalisé avec un logo. Retrouvez nos offres dans notre catégorie Personnalisation.

Expertise ProSaveurs :

Au 1er janvier 2023, une nouvelle étape dans la réduction des déchets a vu le jour.

L’ensemble des lois Anti Gaspillage pour une Economie Circulaire (AGEC) a interdit aux établissements dits de restauration rapide qui comporte plus de 20 places assises ( !!! ) toute la vaisselle jetable pour les clients qui consommeront sur place. Toute ? Non, le papier burger pour des raisons d'hygiène lors du service et de la consommation de vos sandwiches préférés n'a heureusement pas été impacté par cette mesure.

Notre gamme papier burger :

Le papier ingraissable utilisé est apte au contact alimentaire. Il est aussi certifié PEFC* car il répond à une gestion durable des forêts. Ces emballages sont recyclables.

Notre papier burger se décline dans différentes tailles de façon à adaper au mieux votre travail.

Il est aussi proposé dans différentes couleurs et motifs.

• La couleur kraft pour un effet plus "naturel".
• La couleur blanche pour imprimer des couleurs vives.

Avantages :

• il coûte moins cher que la boîte burger
• il permet une dégustation plus facile
• il vous permet de réduire la quantité d'emballage
• il est encore autorisé en consommation sur place
• il ne contient pas de PFOS ni de PFOA*

Comment emballer un burger dans du papier ?

Emballé à l'envers, il vous permettra de bien refermer l'ensemble avec une étiquette auto-collante. C'est plus pratique pour une vente à emporter car le papier ne s'ouvre pas. Vous protégez votre création.

Le papier burger est généralement emballé à l'endroit pour une restauration rapide sur place car son poids empêche le papier de s'ouvrir.

Combien de temps pour emballer son burger ?

Contrairement au sachet burger, vous devez plier le papier burger autour du sandwich pour le présenter. Mais une dizaine de secondes suffisent à emballer son burger dans le papier. De nombreux challenges sur la toile vous montreront des temps record de 3 à 5 secondes. Quand on parle de restauration rapide ! Une bonne raison d'utiliser cet emballage alimentaire.

*PEFC : Ce label est une garantie contre la déforestation. La production de ce matériau conduit à une gestion durable de nos forêts en respectant la dimension économique, environnementale et sociale des forêts.

*PFOS et PFOA : Respectivement Sulfonate de Perfluorooctane et Acide Perfluorooctanoïque. Ces substances chimiques sont persistantes dans l'environnement au point d'être parfois nommées "produits chimiques éternels". Elles contaminent l'ensemble de la chaîne alimentaire jusqu'à l'Homme.